台中市南屯區文心南二路1號 時間: 11:30-14:30, 17:30-22:00 電話: 04 2471 9198 非常幸運抽中mobile01獎項,來享用大江戶町的鐵板燒, 有先在網路搜尋相關食記介紹, 看到網友的評價都很不錯, 所以非常期待. 一來就看到有一個停車場,非常方便停車! 到餐廳吃飯往往為了找停車位多浪費半小時, 完全可以省下來! 一進餐廳門口就看到有一個牛肉的熟成室, 之前是在新竹的牛排餐廳食記看到, 台中是不清楚哪些餐廳有, 但是在鐵板燒餐廳看到牛肉熟成室覺得非常新奇! 店的裝潢一整個感覺很大氣, 占地很大, 餐廳超大間的! 標榜是漁市場的活海鮮重現, 所以餐廳內就有一個漁市場了! 看到這些海鮮感覺好興奮,躍躍欲試啊! 全部都是玫瑰龍蝦, 托這次吃飯的福,第一次吃到玫瑰龍蝦, 聽說叫做龍蝦界的勞斯萊斯 只有吃過龍蝦跟波士頓龍蝦,今天又可以吃到玫瑰龍蝦,很開心啊! 是由南非進口過來的~~聽說台中獨賣,其它地方找不到 這花紋, 跟一般龍蝦比是美多多啊~~ 這是由澳洲來的黃金龍蝦, 不知是什麼滋味~~~外殻就沒有玫瑰龍蝦的花紋美麗了~ 中間這顆貝超級大顆, 叫做北寄貝, 第一次看到這麼大的貝,約有拳頭這麼大, 其它都是鮑魚 這鮑魚這麼大隻, 還爬到水箱外面了, 也是從南非進口的 看完了市區漁市場後, 要來用餐囉 標榜馬上到漁市場就可以馬上用餐, 真的是鮮度第一 沒有最鮮,只有更鮮啦! 另外一個特色是,一般鐵板燒是以肉類為主,這家餐廳是以海鮮為主啊! 完全做出不同的區隔~ 讓我覺得印象很不錯的是, 刀叉匙及架子,看起來就很高檔啊! 加分! 小菜由左而右分別為醃蘿蔔, 柑橘醋和碎洋葱, 碎洋葱挺不錯, 其它兩個沒有試. (待會有那麼多東西要吃!現在不可以!!) 菜單來囉~ 今天選的是極上雙人海陸鐵板燒套餐, 就是為了要征服玫瑰龍蝦, 還有北海道大干貝 這個主廚鐵板燒也是很不錯說~~~特色是有比目魚壽司! 沙拉: 醬汁的味道是帶點日式和風及淡淡的哇沙米味(個人不愛哇沙米啦~~~) 這道菜的特色是位於圖片最右邊澎湖的小卷, 非常鮮甜好吃, 肉質口感Q彈 前菜的材料上來了
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