[牛肉麵/水餃]苗栗頭份尚順附近東民一街鼐餌堂台灣牛肉麵

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地址: 苗栗縣頭份市東民一街7號
電話 : 03-768-7825
營業時間 :11:30~14:30 , 17:00~21:00
這間店的店名很特別, 我特地上網查, 「鼐」是指大鍋子，「餌」類似指好吃的食物啦~~~，有看到說店裡食物注重養身、健康，不加味精
聽說是一個大陸女生(媽媽)改的店喔~~~
店內裝潢算是乾淨簡單型, 空間蠻大的
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菜單:
牛肉麵125元起跳, 比其它小吃攤或舊透天店面的牛肉麵 90~100起跳, 算貴了一點 (此處指頭份竹南區域我有吃過的店家)
不過因為位在尚順區, 店面也比較新穎,所以應該也是有這個原因在內. 在此區算價位較低的餐廳了 (就是看跟什麼比嘛 !~~~)
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這是自己可以自由取用的酸菜
吃起來不會很鹹,, 以酸菜的口味來說偏淡
有些微酸, 必須說不是我個人喜歡的口味, 因為我喜歡類似三商巧福那種酸菜的味道,或者是要有點鹹,有點酸又有一點甜~~~~~3 個味道混合帶出來的口感是我的最愛
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這是原汁牛肉麵$ 125, 朋友點的
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這是我點的蕃茄牛肉麵$ 145, 可以看到跟原味的差別是多了蕃茄塊, 但湯汁的顏色只比原味淺一些些, 有些店家此口味牛肉麵是比較紅的湯底
湯汁喝起來覺得蕃茄味不夠重, 我是比較喜歡重一點的, 這就看個人偏好啦
肉是用肉片方式, 而不是肉塊方式, 但也不會切很薄就是了
肉片的量看起來有把碗公鋪滿啦~~~~肉片吃起來是還不錯
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大家參考一下麵條, 吃起來算中規中矩(個人感覺)
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以上分享給來尚順附近消費的網友參考喔~~~~