[水煎包]彰化市從小吃到大無名水煎包食記~餅皮香, 餡調味不錯~在地人最愛~民生地下道&辭修路附近, 也有素食的

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地址: 彰化市彰美路一段與辭修路口(榕樹下燒番麥對面)
營業時間: 只有賣早上的喔
早上當場現揉麵團, 邊做邊賣, 現做就是好吃啊~~
看到一團團的小麵團, 就覺得很好吃呢! (請參考首張圖~~~)
這家在二三十年前, 是一台餐車, 後來生意很好, 就變成店面了. 
但是是很一般的小攤子店面,沒有特別的裝潢
有葷和素兩種可以選, 一顆NT$12元, 在附近頗有名氣, 在地人都會買來當早餐
也有賣飲料,但從來沒買過, 
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今天買了3顆, 就用塑膠袋包著,沒什麼特殊
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放到一般家用大小的碗, 可以看出一顆的大小跟一般的家用碗差不多
水煎包沒有煎的特別圓圓的外觀或講求相同的厚度, 但不影響食用的口味, 畢竟是便宜的方便的早餐
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這是葷的口味, 餅皮帶有微微酥香, 內餡部份, 高麗菜很鮮脆甜, 口感我個人挺喜歡, 混有些微的肉末跟肉皮,  會帶有一點點肥的部份(但極少)
優點是使內餡更加富有香味, 缺點是會覺得偏油了一點
整體而言還蠻愛拿它當早餐吃, 調味也頗喜歡, 但因女性怕油, 所以我不會想天天吃就是了. 但一周買個1-2次我覺得不失為好選擇.
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蠻推薦大家可以來試試.